アニオン

1976年、福岡県田川市で誕生した洋食レストラン「アニオン」。父と母が創業し、すべての料理に玉ねぎを使用していたことから、「オニオン」ではなく阿吽の意味を込めた「アニオン」という名がつけられました。その伝統を受け継ぎ、2008年、新たなスタイルで生まれ変わったのが「AIGNON」。オーナーシェフ・本田フトシ氏が手がける"男のフレンチ"をコンセプトに、カジュアルすぎず重すぎない、肩肘張らずに楽しめるフレンチを提供しています。

オープンキッチンの店内は、男性がおひとりでも、また男性同士でも気兼ねなく食事を楽しめる、洗練された空間。ビストロとして、レストランとして、ワインバーとして…訪れる人それぞれのスタイルに合わせて楽しめるのも魅力です。ここでは、ナイフで小さく刻まず、肉や野菜の旨みを口いっぱいに頬張る。その旨みが口に広がるうちに、美味しいワインを流し込む。料理とワインを選ぶ楽しみが、ここ「アニオン」にはあります。

シェフ・本田フトシ氏は、福岡県田川市出身。もともとはホテルマンとしてソラリア西鉄ホテルのフロントマンを務めていましたが、両親の影響を受け料理の世界へ。29歳でフレンチと出会い、ビストロミツの平田充氏に師事。その後、姉妹店「アルピーヌ」の料理長を経て、2008年に「アニオン」をオープン。フレンチの枠にとらわれず、食材の持ち味を活かしたシンプルかつ力強い料理を提供しています。

肩肘張らず、それでいて品格を感じる大人の空間で、旨みあふれる一皿とワインのマリアージュを堪能する。ここ「アニオン」でしか味わえない、贅沢なひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ディナー: 9,000 円 - 20,800 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。