風情ある緑に囲まれた静寂の中に佇む「日本料理 ながおか」。ここでは、店主・長岡が厳選した山口県萩と九州の食材をふんだんに使用し、丁寧に吟味した十品の料理で、和食の新たな愉しみ方をご提案いたします。一つひとつの素材とじっくりと向き合い、その本来の味わいを最大限に引き出すことにこだわった、日本料理の真髄をご堪能ください。

店内は、木材や石材にまでこだわった洗練された空間。銀杏のL字カウンターや個室をしつらえた大人のための落ち着いた雰囲気が広がります。接待や会食にも最適で、英語対応も可能なため、海外からのゲストにも喜ばれています。日本の美意識とおもてなしの心を感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

料理は、おまかせコース一本のみ。まずは温かいお粥から始まり、四季折々の野菜や魚を使った椀物、煮物、自家製カラスミなど、繊細な味わいが続きます。締めには、一組ごとに丁寧に炊き上げる土鍋ご飯。お供には、自家製明太子や肉味噌、だし巻き卵、漬物、自然薯など、約8種類をご用意し、お好みに合わせてお楽しみいただけます。

料理と相性の良い日本酒は、淡麗辛口を中心に約15種類を厳選。定番の銘柄に加え、季節ごとのおすすめや九州の地酒も充実しています。また、ワインや焼酎なども豊富に取り揃え、お客様の好みに合わせたペアリングをお楽しみいただけます。

伝統と革新が交わる至高の日本料理を味わいながら、ゆったりと流れる時間の中で、贅沢なひとときをお過ごしください。「日本料理ながおか」が、皆様を心よりお迎えいたします。

• 予算:

  ランチ: 34,100 円 - 34,100 円
  ディナー: 23,100 円 - 34,100 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。