姫沙羅

札幌・円山公園エリアに店を構える『すし 姫沙羅』は、魚と米を旨くする「魚米旨」を追求する二つ星鮨店です。

店主田中彰氏は、和食と鮨の修業を経て2003年に独立。

2種の赤酢を使ったシャリ、ウニやマグロなどの新鮮なネタにこだわった美味しい寿司をご提出いたします。

スペシャリテ「えびの全部のせ」は、ボタンエビの旨味を余すことなく味わえる贅沢な逸品です。

• 予算:

  ディナー: 33,000 円 - 33,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  ・事前に記載のないアレルギーや食べられない食材は対応できかねます。必ず予約時にご記入ください。

  ・コースの「おつまみ」や「お刺身」のみ、「シャリ抜き」のご希望はお受けできません。

  ・シャリ少なめなどご希望の場合は事前にお伝えください。

  ・苦手なものや食べられない食材の多い方は予約をお断りしております。

  ・魚介類など基本的に生での提供になります。生物が苦手お断りしております。

  ・英語対応が不可のため、遅れる場合などは滞在ホテルのコンシェルジュ等を通してのご連絡をお願い致します。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

  ・早めのご来店はウェイティング席をご用意しております。

  ・同時スタートですのでお時間までにお越しください。

  ・当日連絡がなく15分以上遅れた場合は、当日キャンセルとしてご入店はお断りさせていただきます。

  ・ご連絡をいただいても、30分以上遅れた場合は当日キャンセルとしてご入店はお断りさせていただきます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（タンクトップ、サンダル、短パンでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  18歳以上の場合利用可能

  ※事前にご連絡なく18歳以下のお子様がご来店された場合は入店をお断りする場合もございます。

• その他の注意事項:

  ※過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※記念日、誕生日のサービスなどは承っておりません。