162 레스토랑
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
생산자 직송의 식재료를 살리는 소금 가감과 화입이 빛나는 한 채
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
고전적인 프랑스 요리와 빈티지 와인을 만날 수 있는 레스토랑
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
바다의 선물로 완성되는 섬세한 프렌치 다이닝
호텔의 최상층에서 일본의 장인 기술이 빛나는 프렌치를 만끽
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스