162 레스토랑
프랑스 유학 경험을 바탕으로 완성한 맑고 진한 콘소메가 일품인 미식 공간
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
고베 근교의 해산물을 살린 지중해 요리 기반 프렌치
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
알자스 3스타 레스토랑 출신 셰프의 기술과 홋카이도 식재료가 조화를 이루는 현대 프렌치 요리
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
장작과 고전 프렌치, 교토의 맛 체험
고급스러운 공간에서 최고급 호텔에서 연마한 셰프의 기술로 완성한 프렌치 요리를 즐길 수 있는 경험
전통 프렌치 기법과 일본 식재료가 만나 완성한 창의적 프렌치
나라 지역에서 나는 식재료와 생산자의 철학을 담아 오감을 만족시키는 프렌치
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
명문 칸테상스 출신 셰프가 선보이는 자연을 존중하는 프렌치 다이닝
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
프랑스 요리의 거장 로브숑의 요리 정신과 기술을 계승하며 전통과 혁신을 결합한 정통 프렌치 요리
사계절의 변화를 담아내며 인생의 이야기를 빚어내는 독창적인 프렌치 요리
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
일본 요리의 고전적 기법과 현대적 감각을 아우르며 재해석한 프렌치 요리
2성급 요리사 감수, 식재료의 매력을 살린 고급 맛