209 레스토랑
신선한 제철 어종만을 사용하며 일부러 참치를 쓰지 않는 에도마에 스시
하카타마에와 에도마에가 융합된 숙성 기술로 완성하는 새로운 세대의 에도마에 스시
전국 명주와 제철 생선이 한자리에 편안한 스시 공간
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
극상의 신선도와 독창적 샤리로 완성한 스시의 정점
전통 수키야즈쿠리 건축 속에서 장인의 손길로 완성한 에도마에 스시를 품격 있게 즐길 수 있는 전문점
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
무첨가 적초 샤리가 두드러지는 스시를 놀라운 코스파로 만끽하세요
홋카이도라서 가능한 에도마에와 에조마에 두 세계의 스시를 즐길수 있는 스시 전문점
스시 네타와 샤리가 입안에서 하나가 되어 최고의 순간을 만들어내는 니기리
고품질 재료를 사용하면서도 합리적으로 캐주얼하게 즐길 수 있는 스탠딩 스시 바
시오가마산 혼마구로를 주인공으로, 긴자에서 즐기는 정통 스시
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 신주쿠 토호빌딩 지점
그날 가장 좋은 재료만을 엄선해 순간의 신선함과 섬세함을 담아내는 정통 에도마에 스시 전문점
저희 가게 전용의 쌀을 사용해, 고집의 에도마에 스시를 즐길 수 있다
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
큐슈산 쌀과 신선한 채소를 활용한 요리를 안주 삼아 셰프가 엄선한 일본주와 함께 즐길 수 있는 일본 요리 레스토랑
도쿄 명점 「핫코쿠」를 떠받쳤던 장인의 솜씨로 섬세한 향과 절제된 품격을 지닌 에도마에 스시
완벽한 물 조절로 지은 신미와 3종 숙성 식초가 만들어내는 스시의 정수
아리타 도자기에 담긴 특별한 아카샤리, 시각과 미각을 동시에 사로잡는 스시