212 레스토랑
카탈루냐의 유서 깊은 전통에 현대적 감각을 더해, 제철 식재로 완성한 미식 체험
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
앨런 듀카스 준비 루아르 출신 요리사가 뽑는 불 요리
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
아침 채취 야채를 사용한 토지의 은혜를 응축한 이탈리안
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
전통의 그릇과 비법 소스를 계승하며 4대에 걸쳐 장어 요리의 진수를 지켜온 노포
화려함보다 식재료 본연의 맛을 살려 제철의 신선함을 직관적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시
미쉐린 스타 레스토랑에서 익힌 섬세한 기술로 재료 본연의 맛과 질감을 살린 최상급 텐푸라
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
기슈산 비장탄 숯불로 구워낸 미야자키산 지토리의 깊고 진한 맛이 살아 있는 야키토리 전문점
와카야마 제철 매실과 귤로 완성한, 과일 향 가득한 클래식 프렌치 전문점
계절별 지역 특산 요리와 시칠리아식 요리가 어우러진 정통 이탈리안 다이닝
명물인 「요다레 닭」과 사계절의 제철 재료를 만끽
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라