210 레스토랑
교토산 식재료로 우려낸 다시가 돋보이는 프렌치 요리
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
일본 요리의 틀을 넘어, 섬세하고 독창적인 아이디어를 더해 새로운 미식 경험을 제공하는 레스토랑
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
붉은색과 흰색 샤리를 번갈아 사용하는 니기리와 츠마미를 즐기는 스시 코스
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
신센 지하의 은신처에서 일품 수타 파스타를 만끽