「스시도코로 시시」는 미쉐린 가이드에 소개된 정통 스시 전문점입니다.

일식 경력을 지닌 아버지와 에도마에 스시를 선보이는 아들이 함께 만드는 유일무이한 코스를 제공합니다. 도쿄에서 태어나고 자란 부자가 화려한 연출보다 정직한 맛으로 승부합니다.

샤리에는 니가타현산 '신노스케(新之助)' 쌀을 사용합니다. 알이 크고 자연스러운 단맛을 지녀 설탕을 넣지 않고, 쌀식초와 소금만으로 밥 본연의 풍미를 살려냅니다.

코스는 스시뿐만 아니라 일본요리 출신인 아버지가 만드는 계절 일품요리도 함께 제공되며, 일본 전통 조리법을 바탕으로 구성되어 있습니다.

매장은 따뜻한 원목의 감성이 돋보이는 차분한 일본식 모던 공간입니다. 히노키 나무의 나이테를 그대로 살린 카운터석은 독특한 아름다움을 자랑하며, 혼자 식사하는 분은 물론 비즈니스 접대나 특별한 날에도 잘 어울립니다.

평온하고 품격 있는 공간에서 '도쿄의 맛'을 경험해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 98.58 - USD 98.58
  저녁: USD 98.58 - USD 98.58

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 불가

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.