1061 레스토랑
눈앞에서 구워지는 「우카이 엄선 소」와 활전복의 향연
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
일본 요리 명점 셰프가 감독한 기술이 빛나는 프리미엄 톤카츠 전문점
히로시마 식재료의 매력을 이끌어내는 한 세트 한정 프렌치.
튀김옷과 기름, 화력까지 철저히 관리하여 가볍고 향긋하게 즐길 수 있는 텐푸라 전문점
롯폰기 지하에서 맛보는 프랑스 은신처 레스토랑
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
계절의 과일과 농축 토마토가 물들이는 차가운 파스타를 만끽
고급 소고기인 고베규와 마쓰자카규를 중심으로 세심하게 준비한 육류 전문 카이세키 요리
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
사계절을 담은 명물 튀김과 함께하는 정성 가득한 미식
키쿠노이에서 수련한 셰프가 전통 일본 요리에 서양 식재료를 더해 선보이는 고급 요리점
북 이탈리아 향토 요리를 즐기는 은신처 레스토랑
중화와 프렌치 기법을 더한 안주와 고급 식재료를 즐길 수 있는 스탠딩 스시 전문점
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
프렌치와 스페인이 융합하는 창작 요리의 은신처
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
남프랑스에서 실력을 연마한 셰프가 선보이는 해산물이 주역인 절품 프렌치
고베 근교의 해산물을 살린 지중해 요리 기반 프렌치
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점