1048 레스토랑
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
숙성 참치를 중심으로 무첨가 수제 요리까지 맛볼 수 있는 정통 스시 레스토랑
프랑스 수련 셰프의 담백한 미식을 맛볼 수 있는 프렌치 레스토랑
도쿄를 한눈에 내려다보는 공간에서 즐기는 컨템퍼러리 이탈리안
뉴욕 스타일, 숙성 블랙앵거스 스테이크
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
재료를 엄선하고 온도와 와사비, 간장을 재료와 부위에 맞춰 사용하는 스시 전문점
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
아오야마의 은신처에서 완성과 수타 파스타를 만끽
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
비법 소스와 엄선된 니가타 쌀로 즐기는 시즈오카 노포의 정통 와규 야키니쿠
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시