1034 레스토랑
정통부터 창작 요리까지, 대표적인 찜 요리도 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
「토리시키」에서 전수받은 기술로 소량씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 야키토리 전문점
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
희귀 명주 「가치코마」와 제철 일본 요리를 즐기다
먹어보고 체험! 스모 문화를 즐기는 박력 있는 엔터테인먼트 공간
아와규와 풍부한 해산물을 맛보는 행복의 한때
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
엄선한 복어를 숙성시켜 두툼하고 풍미 가득한 복어 요리 전문점
일본 요리의 영역을 확장하며 끊임없이 새로운 맛을 창조하는 일본 요리 전문점
홋카이도의 바다를 담은 스시와 계절 게 요리
야마유키(やま幸) 의 참치와 엄선 식재료, 전통 솥밥으로 완성한 에도마에 스시
노지 찻잔이나 천연 해산물을 이용한 갓진 코스 제공
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
도쿠시마 지주와 함께 계절의 해물을 맛보는 창작 일식
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
장인의 비법 소스와 최상의 비장탄으로 구워 고소하게 즐기는 껍질 구이와 엄선 와인 페어링
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸