105 레스토랑
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
‘고주(小十)’의 계보.백미밥, 솥밥, 장어덮밥으로 이어지는 미식.
하루 단 2팀만 맞이하는 이로리 요리 전문점에서 몸과 마음을 모두 만족시키는 특별한 식사 경험
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
제철의 은혜를 곳곳에 담은 정성스러운 솜씨가 빛나는 일본 요리
전국에서 직송된 신선한 제철 식재료를 매달 바뀌는 메뉴로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
중화와 일본 요리를 모두 수련한 셰프가 동서양의 기법을 조화롭게 활용해 선보이는 혁신적이고 정제된 일본 요리
스시 장인 손길로 완성된 신선한 메밀 소바를 즐길 수 있는 일식 레스토랑
교토 제철 식재료와 차카이세키의 섬세한 철학을 담아 선보이는 일본 요리
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
130년의 역사를 지닌 전통 우동 전문점의 별채 공간에서는 격조 있는 일본 요리 코스를 선보이며 새로운 미식 경험을 제공
쇠고기, 돼지, 닭을 축으로 한 할인 형식의 광동 요리 코스
계절마다 다른 바다의 맛과 술의 조화를 섬세하게 빚어낸 일본 요리
츠가나무를 모티프로 한 정갈한 공간에서 아카사카 마쓰카와 출신 셰프가 펼치는 일식 카이세키
가쓰오 육수가 향을 더한 부드러운 참다랑어 오토로와 대파 전골 전문점
온도와 신맛이 조화되는 샤리로 잡는 에도마에 스시
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
특별한 크루즈에서 펼쳐지는 계절 카이세키와 프리미엄 사케의 정교한 페어링