209 餐厅
按照自己的节奏享用寿司，同时享受配备齐全的酒吧
使用陈米和红醋制作的醋饭，最大限度地发挥食材的美味
采用精心挑选的时令食材，以江户前传统工艺精心制作的寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺，以时令食材和新鲜度为傲的寿司
这家寿司店不仅对单点菜品十分考究，同时致力于实现可持续发展
融合了传统技法与创新，注重食材和醋的品质的寿司
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
绕过丰洲和筑地，从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
用南部铁器羽釜烹煮的山形越光米与时令鱼寿司
可享用来自全国各地精选食材和红醋饭的寿司店
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
时令寿司与日本料理，主打刀鱼与红肉握寿司
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
金坂的传统工艺与每日清晨前往丰洲市场的坚持，造就了极品寿司
在可以眺望日本庭园的空间里享用鲜鱼和红醋寿司
用最好的盐制作寿司，以凸显“久兵卫”的鲜味。
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
精选寿司食材的站立式寿司店，搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜
