212 餐厅
使用中介商直接供应的新鲜鱼类,搭配两种米制成的醋饭,呈现出江户前寿司的独特风味
按照自己的节奏享用寿司,同时享受配备齐全的酒吧
可享用两种不同的套餐,一种是以握寿司为主,另一种是寿司与小菜交替呈现
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
使用九州产大米与蔬菜烹制菜肴,还可搭配享用日本酒
主厨曾在久兵卫修行厨艺,不仅提供寿司,还精心制作使用稀有食材的小菜
由拥有米其林三星餐厅经验的厨师精心呈现融合了和食与江户前寿司的料理
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制,品质始终如一
江户前寿司,以红醋饭为主,注重配料的丰富性。
完美的温度与食材完美融合,寿司的性价比出乎意料地高
从全国渔港运来的新鲜海鲜,采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
渔民直供的时令食材与主厨精选米醋完美融合而成的寿司
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
博多前与江户前融合,以熟成技术呈现的新江户前寿司
从递给客人的第一贯寿司开始就带来惊喜与感动的味觉体验
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄,配上一幅气势磅礴的水墨画。
选用当季最上乘食材精心制作的精致江户前寿司
品尝使用京都、丰洲、北海道等日本各地海鲜制成的寿司