212 餐厅
使用陈米和红醋制作的醋饭，最大限度地发挥食材的美味
从递给客人的第一贯寿司开始就带来惊喜与感动的味觉体验
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄，配上一幅气势磅礴的水墨画。
使用中介商直接供应的新鲜鱼类，搭配两种米制成的醋饭，呈现出江户前寿司的独特风味
按照自己的节奏享用寿司，同时享受配备齐全的酒吧
使用九州产大米与蔬菜烹制菜肴，还可搭配享用日本酒
传统江户前风格的寿司，包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
主厨曾在久兵卫修行厨艺，不仅提供寿司，还精心制作使用稀有食材的小菜
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制，品质始终如一
江户前寿司，以红醋饭为主，注重配料的丰富性。
采用精选时令食材，以简约风格制作而成的江户前寿司
一家能同时品尝到江户前与虾夷前两种风格寿司的北海道特色餐厅
融合了传统技法与创新，注重食材和醋的品质的寿司
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
渔民直供的时令食材与主厨精选米醋完美融合而成的寿司
一位年轻的工匠秉承着宇达寿司的传统，一丝不苟地制作每一块寿司。
博多前与江户前融合，以熟成技术呈现的新江户前寿司
我们提供以丰洲市场直接运送的新鲜时令鱼类为特色的完整套餐，并采用严格的温度控制进行烹制。