212 餐厅
由曾参与创立 「はっこく」 的厨师精心制作，香气扑鼻，雅致的江户前寿司
自学成才的寿司厨师，喜欢握寿司和海蜇寿司
用温和的醋饭和精选食材制成的寿司
握寿司在口中轻盈散开，每道小菜都是风味深长的精品
红醋饭搭配全国海鲜，以亲民价格提供江户前寿司
精选优质食材，通过精准控制温度、搭配芥末与酱油打造出独特的寿司
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
经过精心熟成的寿司搭配侍酒师精选的酒品
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
使用在 「青空」（寿司店） 磨练的技艺，采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
以全新的灵活思维不断追求创新的新鲜江户前寿司
继承四谷寿司职人的传统，提供寿司搭配自然派葡萄酒
以和食为基础，融合了中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜及红醋寿司
品尝采用从全国230个渔港直送的珍稀鱼类制作的江户前寿司
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺，以时令食材和新鲜度为傲的寿司
除了寿司之外，还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
我们提供通过保鲜控制和低温熟成来激发食材风味的寿司。