1061 餐厅
以无添加糖的红醋与盐制作，寿司食材与醋饭完美平衡的寿司
一家能同时享受视觉盛宴、美味佳肴与侍酒师精选葡萄酒的日本料理店
品尝全球首创的“近江牛雌牛多汁T骨牛排”
以店内熟成库中熟成的雌牛为特色，并以完美烤制工艺呈现极致风味的烧肉餐厅
传统法国烹饪技法、时令食材和300种葡萄酒的完美融合
在忍者的隐秘村落中体验“待客之道”的秘技
请享用我们用自己的大米制作的特色江户前寿司
使用佐賀直送的新鲜食材，提供关西风味的割烹料理
体验京都的美味，包括柴火烹饪和经典法式料理。
以实惠的价格品尝比内地鸡的创意烤鸡肉串和时令料理
采用最高品质的食材，使用多元化的烹饪技巧呈现的美食
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
用400种食材烹制的套餐，每一滴酱汁都令人惊喜不已
由曾在“神田”修行的主厨通过炸物和手卷等菜品，打造层次分明的套餐
有机无农药大米×法式烹饪技法×本湖月专研的怀石料理
使用相模湾的新鲜鱼类烹制的美味日本料理
采用精选时令食材，以简约风格制作而成的江户前寿司
招牌午餐是石烤鸡肉鸡蛋盖饭，还提供鸡肉菜肴和葡萄酒
感受现场氛围，享用定制铁板烤制的大阪烧和铁板烧
可品尝京都怀石料理与主厨特选握寿司的寿司割烹风格餐厅