1034 레스토랑
전통 프렌치 기법과 제철 식재료, 300종 와인이 빚어내는 조화
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리
미쉐린 3스타 출신 오너셰프가 선보이는 일본 요리와 에도마에 스시의 융합
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
세계 최초로 미슐랭 스타를 획득한 주옥 한 잔
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
미야기현 명품 닭 ‘다테도리’을 사용하여 불향을 입히고 육즙을 그대로 살린 일품 야키토리
전통 이탈리아 요리의 기법을 기반으로 일본 식재료로 독창적이고 세련되게 완성한 요리
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
10종 이상의 재료와 48시간 고아낸 진한 닭백탕 라멘 전문점의 카야바쵸 지점
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
점내에서 숙성한 신선 재료와 샤리 온도를 세밀하게 조절하여 완성한 에도마에 스시 전문점
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치