621 餐厅
使用绝品海鲜高汤与时令食材精心烹制的日本割烹料理
精选河豚进行熟成处理，提供肉质厚实、鲜味十足的河豚料理
使用山幸的金枪鱼与精选食材和羽釜炊制的米饭制成的江户前寿司
用秘制酱汁和备长炭烤制的香气扑鼻的烤鸡皮，配以葡萄酒
使用环保海鲜和蔬菜制作的日法墨西哥料理
融入传统的创意菜肴，备有15,000瓶葡萄酒可供选择
由曾在法国三星店修行的厨师烹制的令人难忘的独特法国料理
拥有130年历史的乌冬面人气排队名店，在别馆提供日式套餐
融合江户前寿司技法与创新的隐秘寿司店
由曾在法国日本的名店磨练技艺的主厨倾注心血打造的法国料理
享用采用当地时令食材和三种红醋饭的制成的顶级江户前寿司
将经典法国料理与北欧技法相结合，并考虑到可持续发展目标的法国料理
使用福井县产陈大米制成的醋饭与店主浓厚乡土情怀交融的日式寿司店
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司，以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
在专用烤炉中烤制由肉类专家精心挑选的高森和牛
使用有机能登蔬菜和飞騨牛肉的正宗法国料理
采用法国技术，展现海鲜魅力的现代海鲜
粤式割烹料理，以牛肉、猪肉和鸡肉为主，采用割烹（传统日式餐厅）风格烹制。
运用在米其林星级餐厅磨练的厨艺烹制充分发挥食材风味的天妇罗
在一家不接待新顾客的酒吧，品尝秘制的当地清酒和精致小吃，尽情享受微醺的乐趣。