641 레스토랑
엄선한 복어를 숙성시켜 두툼하고 풍미 가득한 복어 요리 전문점
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
장인의 비법 소스와 최상의 비장탄으로 구워 고소하게 즐기는 껍질 구이와 엄선 와인 페어링
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
전실 완전 개인실에서 녹는 식감의 와규 야키니쿠×와인 체험
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
해산물의 매력을 프렌치의 기법으로 끌어내는 모던 시푸드
예술과 요리가 울려 퍼지는 12석 한정 특별 체험
간토식, 간사이식, 독자적 방식까지 세 가지 장어 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 전문점
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
두툼하게 썬 혀와 간을 중심으로 캐주얼하게 즐길 수 있는 일본식 야키니쿠 전문점
어종별 숙성 기술로 재료의 맛을 극대화한 장인의 스시
초면 손님 거절 바에서 비장의 토속주와 일품 술집에 취하다
당일 공수한 신선한 해산물과 엄선 일본주를 캐주얼하게 즐길 수 있는 고급 일식 전문점
밤의 스크램블 교차로, 미야시타 파크, 센터 거리를 둘러보
장인의 손길과 산지의 정성이 만나는 곳, 미쉐린 3스타 기법이 살아 숨 쉬는 따뜻한 비스트로
400년 이상의 역사를 가진 사원에서 특별한 선명상 체험
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간