621 餐厅
“浓缩”与“鲜美”为主题，融合日式风味与西式技艺的法国料理
使用陈米和红醋制作的醋饭，最大限度地发挥食材的美味
采用精心挑选的时令食材，以江户前传统工艺精心制作的寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺，以时令食材和新鲜度为傲的寿司
这家寿司店不仅对单点菜品十分考究，同时致力于实现可持续发展
融合了传统技法与创新，注重食材和醋的品质的寿司
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
绕过丰洲和筑地，从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
使用高温油轻炸，没有吸入油的轻盈天妇罗
用南部铁器羽釜烹煮的山形越光米与时令鱼寿司
在这家复古的铁板烧餐厅享用A5神户牛肉的奢华味道
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
以在名店“菊乃井”的修行为基础，融入西式食材的日本料理店
稀有食材与品牌和牛完美融合的特别割烹料理
尽享以炭火烧烤和顶级牛排为中心的精致美食
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
享用新鲜、酥脆、多汁的烤鸡串，搭配我们的秘制酱汁。
享用充满家庭温馨感的法国料理
精选自全国各地的海鲜经熟成工艺打造的独创法国料理
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。