621 餐厅
可享用由熟成肉专家精心挑选的国产黑毛和牛牛排
食材均精选自丰洲市场，呈现如艺术品般的日本料理
精选寿司食材的站立式寿司店，搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜
以精美器皿与独特技法呈现日本时令食材的割烹料理
以地方食材为特色，主打鲍鱼与鱼类料理的意大利餐厅
精选有机食材，主打手工自制菜肴的极品法国料理
以炭烤和发酵技术为主题的意大利餐厅
不使用任何化学调味料，连面条也是自家手工制作的讲究。
享用以神户牛肉和松阪牛肉为主的高品质割烹料理
博多前与江户前融合，以熟成技术呈现的新江户前寿司
该店的特色是拥有狩猎资格的店主精心烹制的野味
现场烤制的“鹈饲严选牛肉”和新鲜鲍鱼盛宴
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
用温和的醋饭和精选食材制成的寿司
沉浸式的品尝体验，每道菜都呈现不同的视觉享受。
采用10种以上配料熬煮48小时的浓厚鸡白汤拉面
用薄薄的白色面衣和自制油烹制的轻盈天妇罗
传承四代的鳗鱼名店，餐具和秘制酱汁均传承至今
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司