菊乃井 肉 雲収

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美食の都、京都において、新たな肉料理の境地を切り拓く【菊乃井 肉 雲収】。老舗料亭「菊乃井」が長年培ってきた食材への深い知識と卓越した技を基に、厳選された牛肉の持つ奥深い味わいを余すところなく引き出した、革新的な肉料理をご提供いたします。

「肉」というシンプルな食材の中に潜む、無限の可能性を追求する雲収。A5ランクのシャトーブリアンを最適な調理法で仕上げ、肉の旨味、甘味、が幾重にも重なり合う、感動的な体験を味わえます。

店内には、巨大な一枚板のカウンター、ヴィンテージのデンマーク製チェア、特注のワインセラーが配され、まさに静かで穏やかな雰囲気に包まれています。

単に肉を味わうだけでなく、季節の野菜や趣向を凝らした薬味との組み合わせによって、更なる味の広がりと深みを演出。伝統的な日本のスタイルをベースにしながらも自由な発想で生み出される料理の数々は、ゲストをも魅了します。

カウンター席では、職人の熟練の技を目の前で堪能でき、特別な雰囲気をお愉しみいただけます。個室も完備しており、様々なシーンでゆっくりとお過ごしいただけます。

• 予算:

  ディナー: USD 276.45 - USD 276.45

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を30分過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  16歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  ・過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ・当店では、高価で壊れやすいグラスや食器を使用しており、破損・損傷しやすいため、グラスでの乾杯はご遠慮ください。

  ・店内での写真撮影、および店内の写真をSNSに投稿することはご遠慮ください。

  ・【レストランでの追加注文のお支払い】

  クレジットカードのみ。現金はご利用いただけません。日本でご利用いただけるクレジットカード（VISA、MASTER、Amex、JCB、Diners Club）が必要です。