割烹 梅津

祇園の喧騒を忘れ、至福のひとときを。

京都・祇園の路地に佇む「割烹梅津」は、喧騒を忘れさせる隠れ家のような割烹料理店。

長年腕を磨いてきた大将が、旬の食材を贅沢に使った逸品でお客様をおもてなしいたします。

多彩な一品料理と心温まるおもてなし。落ち着いた雰囲気の店内では、カウンター奥に鎮座する煉瓦造りの竈に炭がくべられ、じっくりと食材の旨味を引き出す。

焼く、煮る、揚げるなど、お客様のお好みに合わせた調理法で、旬の食材を最大限に活かします。

梅津という姓だけに梅には特別な想いがある。梅干しを漬けて梅肉醤油を作り、鱧の落としや牛カツに添えるなど一工夫。

割烹着姿の女将と息の合ったもてなしにくつろげる。贅沢な至福のひとときをお過ごしいただけます。

• 予算:

  ランチ: 5,800 円 - 11,500 円
  ディナー: 15,000 円 - 21,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  ※ 天ぷら衣には卵、スープの出汁には魚介を使用しております。ベジタリアンのお客様はご予約の際、召し上がれるものを特記事項へご記入ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  大人と同じコースをお召し上がりになられる方のみ

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  個室利用の際は、別途個室料を 1,000円を頂戴いたします。

  メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

  現在適用中のキャンセルポリシーは、 2026年4月9日 11:40 AM JSTに変更となりました。予約ページにてご確認ください。