39 レストラン
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ
オランダと日本の旬の食材を融合したニューイタリアン
最上階で嗜む鮨と酒、特別な日にふさわしい一席
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
シャルキュトリーが主役、ソムリエシェフのフレンチ
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
厳選素材と酢飯の絶妙な調和、口でほろりと崩れる鮨
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
三種の酢を使い分けたシャリで、つまみと握りが交互の鮨
銀座 かねさかグループ、温度と熟成にこだわる鮨
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
東京の絶景を見下ろしながら洋食ビュッフェを楽しむ
360度の絶景と和洋中ビュッフェを楽しむ天空店
看板料理なし、毎月変わるお客様に寄り添う料理
ラグジュアリーな空間で、東京ならではの江戸前鮨を
日本庭園を眺め、厳選黒毛和牛の鉄板焼を堪能できる
1965年創業。秘伝ソースで味わう絶品ステーキを優雅な空間で。