
御料理 辻
東京都
和食・割烹
ミシュラン
アワード
USD 63.0+
割烹かわだは、割烹という枠にとらわれない、創作料理が楽しめる隠れ家です。
全国各地から厳選された旬の食材を、大将の独創的な感性で調理。コース料理で提供されるのは、目にも鮮やかな一皿一皿。新しい味わいの発見を約束します。
大将の川田慶介は、完全独学で料理の道を極めた異色の存在。食を通じてお客様に笑顔を届けたいという想いを胸に、2023年10月に「割烹かわだ」をオープンしました。経験に裏打ちされた確かな技術と、食材への深い愛情が、唯一無二の料理を生み出します。
店内は、洗練された和モダンで統一され、カウンター席のみのアットホームな空間が広がります。大将との会話を楽しみながら、ライブ感あふれる料理を堪能できます。最大12名まで収容可能で、貸切でのご利用も可能です。
割烹かわだで、五感で味わう特別なひとときをお過ごしください。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。







ディナー: USD 215.11 - USD 215.11
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
お子様メニューあり
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
利用可能
お子様メニューあり
利用できません
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:30〜23:00 |
| 定休日 |
日曜日、月曜日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| URL | |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西新橋3-5-9 HOYOビル 2F |
| 最寄り駅 |
虎ノ門ヒルズ駅
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| 駅からの道順 |
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩6分
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