621 レストラン
お好みの一皿を、好きなだけ味わえるイタリアン
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
鮨と日本料理の技を活かし、旬の美味を少しずつ気軽に
すし匠で研鑽を積んだ職人が握る、熟成江戸前鮨の真髄
「カンテサンス」で研鑽、 厳選素材を昇華フレンチ
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
中華×伊×唯一無二の革新おまかせコースを堪能
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
軍鶏の旨味と香り高い醤油が調和する、極上の一杯を
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
熊本・天草の豊かな海の幸を独自性のある鮨を楽しめる
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
熟練職人が選ぶ、部位ごとにこだわった黒毛和牛焼肉
真のガストロノミーをアラカルトで味わうフレンチ
東京の街を一望しつつ、大皿シェアで楽しむフレンチ
5秒生しゃぶと希少部位の厚切りレア牛たん専門店