
illimitéについて
「illimité」は、シェフの中川巧(なかがわたくみ)氏が、福岡の地で手がける和と中華の要素を取り入れたイノベーティブフレンチレストランです。
中川シェフはミシュラン三つ星獲得店の「カンテサンス」でデザートと肉料理の技術を研鑽し、その後麻布十番「エクアトゥール」を経て、姉妹店「エクアトゥール プラス」で料理長を務めた経験をも持つ新進気鋭のシェフです。
九州産の食材や季節の素材を巧みに活かした「おまかせコース」では、メインのお肉料理とデザートが含まれており、特にメイン料理には3つの選択肢があり、複数選択も可能ですので、おなかいっぱいになるまで心ゆくまでお楽しみいただけます。
ソムリエの資格を持つシェフが厳選したブルゴーニュワインを中心に、豊富なワインを取り揃え料理との絶妙なマリアージュをお楽しみください。
店内は九州産のオークを使用した一枚板カウンターが印象的な洗練された空間で、非日常を味わいながらお食事をご堪能いただけます。
メニューとコース
季節のおまかせコース
季節のおまかせコース+ノンアルコールペアリング
季節のおまかせコース+ペアリング
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ディナー: 24,200 円 - 36,300 円
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食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
利用可能なサービス
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利用できません
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利用できません
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持ち込み頂いた場合は現決済で持ち込み料いただきます
店舗情報
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00~23:00 |
| 定休日 |
月曜日、日曜日、祝日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-13-34 THE ONE by OAK VILLA3階 |
| 最寄り駅 |
天神南駅
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| 駅からの道順 |
天神南駅から徒歩6分
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