illimité

「illimité」は、シェフの中川巧（なかがわたくみ）氏が、福岡の地で手がける和と中華の要素を取り入れたイノベーティブフレンチレストランです。

中川シェフはミシュラン三つ星獲得店の「カンテサンス」でデザートと肉料理の技術を研鑽し、その後麻布十番「エクアトゥール」を経て、姉妹店「エクアトゥール プラス」で料理長を務めた経験をも持つ新進気鋭のシェフです。

九州産の食材や季節の素材を巧みに活かした「おまかせコース」では、メインのお肉料理とデザートが含まれており、特にメイン料理には3つの選択肢があり、複数選択も可能ですので、おなかいっぱいになるまで心ゆくまでお楽しみいただけます。

ソムリエの資格を持つシェフが厳選したブルゴーニュワインを中心に、豊富なワインを取り揃え料理との絶妙なマリアージュをお楽しみください。

店内は九州産のオークを使用した一枚板カウンターが印象的な洗練された空間で、非日常を味わいながらお食事をご堪能いただけます。

• 予算:

  ディナー: 24,200 円 - 36,300 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。