427 레스토랑
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
전통 프렌치 기법과 제철 식재료, 300종 와인이 빚어내는 조화
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
전통 이탈리아 요리의 기법을 기반으로 일본 식재료로 독창적이고 세련되게 완성한 요리
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
기온의 숨겨진 카이세키 명소에서 제철 식재료로 빚은 섬세한 요리와 정성 어린 환대를 즐길 수 있는 공간
중화 요리 경력을 지닌 장인이 빚어내는 에도마에와 간사이 스타일의 조화로운 스시 다이닝
눈앞에서 호쾌하게 굽는 숯불 짚구이 창작 이탈리안
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게