1062 레스토랑
교토산 식재료로 우려낸 다시가 돋보이는 프렌치 요리
고전적인 프랑스 요리와 빈티지 와인을 만날 수 있는 레스토랑
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
성게와 검은 송로버섯도 즐길 수 있는 6종류의 조임 파스타를 만끽
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
교토 명점에서 경험을 쌓은 오너 셰프가 선보이는 일상을 벗어난 공간에서 매달 새롭게 선보이는 카이세키
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
기모노 차림의 스탭이 극상의 고베규를 눈앞에서 조리
역사를 이어온 비법 소스와 깊은 맛의 숙성 장어 소금구이를 만나보세요
니혼바시 발상인 요시노야가 다가온 궁극의 요리를 만끽
전실 완전 개인실에서 녹는 식감의 와규 야키니쿠×와인 체험
재료를 엄선하고 온도와 와사비, 간장을 재료와 부위에 맞춰 사용하는 스시 전문점
비법 소스와 엄선된 니가타 쌀로 즐기는 시즈오카 노포의 정통 와규 야키니쿠
아카즈 샤리와 전국 각지의 해산물을 합리적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
긴자에 위치한 에도마에 스시의 정수를 경험할 수 있는 품격 있는 숨은 명점