641 레스토랑
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
에도마에와 에조마에 기법을 접목하여 재료 본연의 감칠맛을 최대한 살린 스시 전문점
숙성 참치를 중심으로 무첨가 수제 요리까지 맛볼 수 있는 정통 스시 레스토랑
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
노포 일본 요리점의 맛을 도쿄 유수의 최고급 호텔에서 경험할 수 있는 레스토랑
아름다움과 건강을 이루는 엄선 야채가 물들이는 건강한 미식 체험.
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
고베규와 고급 해산물을 오감으로 즐기는 럭셔리 철판구이 공간
선어에도마에 스시와 일본과 서양 코스, 다채로운 술과 편안한 공간
스시 마사지에서 기른 기술 · 미의식을 그대로
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
엄선된 유기농 명차와 절제의 미학이 빛나는 챠카이세키
도쿄를 한눈에 내려다보는 공간에서 즐기는 컨템퍼러리 이탈리안
카탈루냐의 유서 깊은 전통에 현대적 감각을 더해, 제철 식재로 완성한 미식 체험
완벽한 물 조절로 지은 신미와 3종 숙성 식초가 만들어내는 스시의 정수
시오가마산 혼마구로를 주인공으로, 긴자에서 즐기는 정통 스시