1034 餐廳
以海鮮為主軸，搭配松露與魚子醬的創意日式料理
以燒、煮、生、蒸、炸五種技法烹制的魚料理為特色的餐廳
主廚利用在巴黎和名店成澤磨練的廚藝烹制融合了日本風土的法式料理
一家以浪速天婦羅和香槟爲主題的餐廳，注重突出每種食材的獨特風味
曾在巴黎和瑞士修行的主廚采用京都當地食材烹制的法式料理
享受由稀有食材精心烹調的精緻美食體驗。
品嘗打破日本料理框架的精緻獨創料理
主廚運用日本料理經驗和食材獨特性烹制的風味馥郁的法式料理
品嘗采用從全國230個漁港直送的珍稀魚類制作的江戶前壽司
正宗懷石料理，在寧靜的環境中展現老字號餐廳的精湛技藝。
除了壽司之外，還提供燒烤、炖菜等多種多樣的料理
使用靜岡海鮮以多種方式烹調的義大利料理
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
比較品嘗前麗茲酒店主廚親手制作的紅醋壽司和白醋壽司
品質卓越、新鮮美味的江戶前壽司
以稀有的河內鴨和奢華佛跳牆呈現的獨一無二佳餚
北海道羊蹄山泉水和枕崎鰹魚幹高湯香氣交織的日本料理
使用漁夫嚴選時令海鮮烹制的口味清淡的法式料理
在酒店頂層，您可以品嚐到融合了日本工藝的法國美食。
一盤香氣撲鼻的手工石磨蕎麥麵