新楽記

東京にいながらにして、本場の香港を五感で堪能できる「新楽記」。香港の食文化を深く知り尽くした菊地和男さんがプロデュースするこの店は、かつて一世を風靡した伝説の店「楽記」の魂を受け継ぎ、進化を遂げた香港料理レストランです。

店内に一歩足を踏み入れると、八角や五香粉の香りが食欲をそそり、本場さながらに吊るされた焼物（シウメイ）が、訪れる人の高揚感を否が応でも高めます。中でも、香港製の特注オーブン「明炉」で焼き上げる焼物は必食。パリッとした皮とジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がる「クリスピーポーク」や「ローストダック」は逸品です。他ではなかなか味わえない本格的な香港料理の数々が揃います。

「新楽記」のもう一つの魅力は、ナチュールワインとのマリアージュです。香港料理とヴァン・ナチュールという意外な組み合わせが、新たな味覚体験をもたらします。ぜひお料理とワインの組み合わせをお楽しみください。

香港の食文化を心ゆくまで体験できる「新楽記」で、東京にいながらにして香港旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。

• 予算:

  ディナー: 8,000 円 - 8,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  10歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  飲み物はビール、ナチュールワインのみのご用意となりサワー等のご用意はございません。

  海外からのお客様はコース予約のみのご案内とさせていただいております。

  日本国内のお客様につきましては、席のみ予約・コース予約のいずれもご利用いただけます。