46 レストラン
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
多彩な調理法で織りなす日本料理と和牛の魅力を楽しむ
究極のクリスピー焼が名物の新時代の鉄板焼
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
東京の街を一望しながら、フレンチとステーキを味わえる
黒毛和牛と国産牛を100％使用、とろける極上ハンバーグ
塩胡椒なしの炭火炉焼シャトーブリアンを楽しめる
ライブ感も魅力、特注鉄板で焼くお好み焼きと鉄板焼き
約2ヶ月熟成、旨味引き立つ希少黒毛和牛を楽しめる
霜降り三田牛を備長炭で香ばしくジューシーに
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店
厳選黒毛和牛と和の繊細さが織りなす肉和食
ブッチャー併設、丁寧なカットと焼きの和牛焼肉
名だたるブランドの黒毛和牛を炭焼きで味わう割烹
目の前で焼く塊肉とワイン。ベアルネーズソースと共に
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き