おか﨑

銀座に佇む日本料理店「おか崎」は、日本料理と和牛の魅力を巧みに融合させた一軒です。シェフ岡﨑睦氏は、明石のすし割烹で和食の基礎を習得した後、ロンドンの和牛レストランでさらに肉の奥深さを追求。日本帰国後は西麻布『The INNOCENT CARVERY』や麻布十番『岡田前』でその技術を磨き、肉料理の権威として知られる存在となりました。

岡﨑が45年のキャリアで辿り着いた料理は、四季折々の食材を生かしたおまかせコースのみ。厳選された米や肉を用い、オリジナルのタレで肉の旨味を一層引き立てます。串焼きや握り、炊き合わせなど多彩な調理法で和牛の各部位を楽しみ、デザートまで付いた贅沢なフルコースをご堪能いただけます。

黒を基調とした洗練された空間には、カウンター席とテーブル席をご用意。カウンターではシェフとの会話を楽しみつつ、テーブル席からは銀座の街並みを眺めながら、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしいただけます。

• 予算:

  ディナー: 22,000 円 - 22,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。

  ご連絡なくご予約のお時間を30分過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  座席のご希望がございましたら特記事項に記載ください。当店ではカウンター席とテーブル席がございます。