155 レストラン
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
季節の食材の香りや臨場感を分かち合う至高のフレンチ
和素材×旬の恵みで織りなす創作イタリアン
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング