156 レストラン
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
三つ星修業の店主と北欧経験の女将が贈る、自由な和食
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる