427 レストラン
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
仏日の有名店で腕を磨いたシェフが紡ぐ渾身のフレンチ
旬食材と手打ちパスタに情熱込める、本物のイタリアン
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
京都の地鶏と野菜を独自の薪火入れで楽しめる店
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
京都吉兆で修業、山菜、椎茸で季節感味わう茶懐石
職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致
南仏技術が光るパリ下町感じる正統派ビストロ
カウンター越しに味わう伊勢エビ解体と革新和食
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン