L’ARGENT

パリとコペンハーゲンで培った経験を活かし、日本の食材、フランスの古典、北欧の革新を融合させ、進化を続けるL‘ARGENTの世界をご堪能ください。

L‘ARGENTでは、安全で美味しい料理と楽しい時間の提供にとどまらず、持続可能な社会の実現にも積極的に取り組んでいます。地球温暖化や希少食材の乱獲、フードロス、フードマイレージ削減といった課題に向き合い、国産の四季折々の食材を最大限に活かした最高の食体験をご提供します。厳選した食材はすべて国産で、シェフ自ら現地に足を運び、生産者との信頼関係を築くことで仕入れています。その象徴となる一皿が「発酵マッシュルーム」。静岡産のマッシュルームを発酵させ、ポーチドエッグと組み合わせた逸品です。また、シェフのご親族が育てたお茶とフォアグラを組み合わせたスペシャリテの前菜など、創造性豊かなモダンフレンチには、シェフのルーツが色濃く映し出されています。

ワインはフランス産を中心に豊富なラインナップをご用意。グラスではシャンパン2種、白ワイン3種、赤ワイン2種をお楽しみいただけます。ボトルではシャンパン30種以上、白ワイン75種以上、赤ワイン120種以上をご用意しており、本格派カクテルは約100種類、さらにノンアルコールカクテルも充実しています。

店内はグレーを基調に木材をふんだんに取り入れた、シックで温かみのある空間が広がります。カウンター席では、目の前で繰り広げられるシェフの調理風景を間近に楽しむことができ、エレガントなテーブル席や個室では、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときをお過ごしいただけます。

• 予算:

  ランチ: USD 106.38 - USD 106.38
  ディナー: USD 174.77 - USD 174.77

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  乳製品・卵がお召し上がりになられない方は予約をお断りさせていただきます。また当日コース料理の一部をお出しできない場合がございます。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さい。

• ドレスコード:

  エレガントカジュアル推奨、男性のハーフパンツやサンダルを着用でのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

• 子供の同伴:

  ランチタイムは10歳以上、ディナータイムは16歳以上の大人と同じメニューをお召し上がりいただけるお子様のご予約をお受けしております。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  【個室利用料について】

  ランチ：1室 11,000円（税込）を当日お支払いいただきます。

  ディナー：1室 22,000円（税込）を当日お支払いいただきます。

  
  

  【リクエスト予約のご注意事項】

  こちらはリクエスト予約制となります。

  リクエスト予約時点では「仮受付」の状態でありお席の確保は完了しておりません。改めて「予約確定」または「お断り」のメールをお送りいたします。

  ※確定通知が届いていない中でご来店いただいてもお席をご案内できません。 必ずメールのご確認をお願いいたします。