日本トップクラスのレストランを発見 (ページ 25)

草片

• 東京都
• イタリアン
• 11,000 円

自然と向き合い紡ぐ、感性あふれる野菜イタリアン

天ぷら「さくら」／ヒルトン東京お台場

• 東京都
• 天ぷら
• 6,500 円

東京湾の絶景を見渡す店内で芸術品のような天ぷらを

徒然

• ★ 4.8 (1)
• 東京都
• 和食・割烹
• 33,000 円

1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を

三徳六味

• 北海道
• 和食・割烹
• 26,620 円

北海道・羊蹄山水と枕崎節出汁が香る日本料理

季音

• 神奈川県
• イノべーティブ
• 14,300 円

薪火を使って鎌倉野菜やジビエ料理を味わえる店

神楽坂 まる富

• 東京都
• 和食・割烹
• 13,200 円

心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴

鮨 むとう

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• 寿司
• 27,500 円

熟練の技と米酢シャリ、厳選魚介が織りなす江戸前鮨

喜ふく

• 福岡県
• 寿司
• 30,300 円

香り高く、コクと酸味を楽しむつまみと握りの鮨

西麻布 野口

• 東京都
• 和食・割烹
• 25,000 円

「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福

NELU 高麗橋

• 大阪府
• フレンチ
• 6,600 円

稀少食材を緻密に仕立てる美食コース体験を堪能

割烹 室井 (西麻布)

• 東京都
• 和食・割烹
• 36,300 円

旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理

HOPPERS

• 東京都
• エスニック
• 8,200 円

発酵ホッパーを主役に据えた香り立つコース料理

Cà sento

• 兵庫県
• スペイン料理
• 16,800 円

スペイン名店仕込みの技で素材の魅力を引き出す一皿

銀座 虎あら

• 東京都
• 和食・割烹
• 9,680 円

季節の移ろいを感じる料理の数々は茶懐石が原点

Cofuku（コフク）

• 東京都
• フレンチ
• 5,500 円

会員制バーで約300種の熟成ワインとフランス料理を堪能

ソーセ

• 東京都
• フレンチ
• 12,100 円

素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ

sakebaro 中目黒店

• 東京都
• 居酒屋・バー
• 16,500 円

野口（グラングリーン大阪）

• 大阪府
• 和食・割烹
• 38,000 円

伝統京料理に現代アプローチを加えた独創日本料理店

M_Mugen

• 東京都
• 中華
• 22,000 円

繊細さと豪快さの調和、極上食材の本格日式中華料理

HOMMAGE

• 東京都
• フレンチ
• 17,600 円

浅草らしさを随所に感じる独創性溢れるモダンフレンチ