246 レストラン
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
静岡の海と山の幸に旬を重ねた、彩り豊かな一皿を提供
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨
150年の伝統と歴史が息づく、備長炭香る鰻名店
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
和の要素を取り入れ独創的なイタリアンとペアリング
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴
仏の巨匠の元で培った技を駆使した、心に残るフレンチ
フランス星付き店での研鑽、和×中華フレンチ
関西直送食材の繊細料理とソムリエ厳選ワインで堪能
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理