
根深

「Simplicité(サンプリシテ)」は、2017年に東京・代官山にオープンしたフランス料理店です。
オーナーシェフの相原薫氏は、国内外で星付きレストランの経験を積み、特に魚料理を得意とします。日本各地(明石や五島列島など)で厳選した鮮魚を仕入れ、独自の技術で熟成させ、旨みを引き出しています。例えば、函館のボタンエビを使用した「クルヴェット・エ・ローズ」は、バラの香りとともに独特の味わいを楽しめる一品です。
店内は木目調の落ち着いたモダンなデザインで、カウンター8席と個室3室を備え、接待や記念日などにも適した空間となっています。
「Simplicité」は、古フランス語で「誠実さ」を意味し、食材や料理、人に対する真摯な姿勢を大切にした店名です。相原シェフの技術と素材への誠実な姿勢が詰まった料理の数々を、ぜひ体感してください。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。








ランチ: USD 82.82 - USD 82.82
ディナー: USD 165.63 - USD 165.63
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
※お魚料理が中心のコースなります。お魚がお召し上がりになれない場合はご予約をキャンセルさせていただきます。
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
基本的にドレスコードはございませんが、極端にカジュアルな服装はお控えくださいませ。
10歳以上
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
利用できません
10歳以上
利用できません
| 総席数 | 18席 |
|---|---|
| 営業時間 | Lunch:木〜日 12:00 - 15:00 (L.O. 13:00) Dinner:水〜日 18:00 - 22:30 (L.O. 20:30) ※祝日はランチ、ディナー共に営業 |
| 定休日 |
月曜日、火曜日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西2丁目17−13 SOPHIAS代官山1F |
| 最寄り駅 |
代官山駅、恵比寿駅
|
| 駅からの道順 |
代官山駅より徒歩3分
恵比寿駅より徒歩10分 |