銀座和郷

東銀座・歌舞伎座の隣に佇む「銀座 和郷」は、日本料理の伝統を大切にしながらも、革新を追求する一軒です。

2013年に大田区糀谷で創業した「和郷」の店主・小澤が、さらなる美味を求めて銀座に進出。全国から厳選した食材に独自の工夫を加え、唯一無二の日本料理を提供します。

料理は、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技術と、自由な発想によって生み出されます。食器はすべて銀座和郷開店に伴い、設えた作家のものを使用し、店主が厳選したワインや日本酒、さらには台湾烏龍茶や中国茶など、料理と調和する飲み物も豊富に取り揃えています。

カウンター席では料理人の技を目の前で楽しめ、個室ではプライベートなひとときをお過ごしいただけます。伝統を重んじながらも、常に新たな挑戦を続ける「銀座 和郷」で、唯一無二の食体験をお楽しみください。

• 予算:

  ランチ: USD 70.96 - USD 70.96
  ディナー: USD 139.06 - USD 236.55

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  10歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  お酒持ち込みに関して強いご希望がある場合はご相談ください