すし ふくづか

すしふくづかは、東京・神楽坂の路地奥にひっそりと佇む、大人の隠れ家のような小さな鮨屋です。情緒あふれる街並みに佇む当店は、都会の喧騒を忘れさせる、落ち着きのある上質な空間をご提供いたします。

「侘び・寂び」を感じさせる店内は、夜咄の茶事に見立てた照明や掛花、器など、細部にまでこだわりが光ります。お料理だけでなく、空間全体をお楽しみいただけるよう趣向を凝らしております。

当店では、鮨の「香り」と「温度」を最も大切な要素と考え、日々研鑽を重ねております。豊洲市場で最高の鮪仲卸として名高い「やま幸」から仕入れる極上の鮪は、まさに至福の味わい。ネタごとにシャリの温度を徹底管理し、最高の状態でご提供いたします。

また、お料理とのマリアージュを追求した、ソムリエと利き酒師が厳選するペアリングもご用意しております。酢飯とシャンパンという、意外な組み合わせが織りなすハーモニーを、心ゆくまでお愉しみください。

すしふくづかでは、珠玉の一貫を通して、お客様に最高の体験をお届けできるよう努めてまいります。神楽坂の隠れ家で、香り立つ鮨と洗練された空間が織りなす、至福のひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ランチ: USD 94.3 - USD 94.3
  ディナー: USD 238.91 - USD 238.91

• 食事制限／アレルギー:

  コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。

• 来店時間:

  ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

  ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  大人と同じコースを召し上がれる方のみ

• その他の注意事項:

  香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。

  店内での電話での通話や、ご飲食中、音を出しながら動画の視聴はお控えください。