京都・丸太町駅から徒歩6分の場所に位置する日本料理店「辻布紗」。

店主の辻義勝氏は、老舗の名店「御料理はやし」で長年修行をした後、「味ふくしま」の立ち上げに参加し、11年間料理長として腕を振るってきた。

2024年5月に独立を果たし、「辻布紗」をオープン。

「八寸」は、目でも楽しめる美しい盛り付けと優しい味わいが評判。

ソムリエで利き酒師の資格を持つ女将がお料理合わせて御料理に合わせてワインやお酒を選んでくれるのも大きな魅力。

日本の神聖な象徴とされる麻布を掲げた暖簾に込められた清らかな思いは、提供される料理にも反映されている。

日本の伝統美と温かいおもてなしを感じられる特別な空間で、京都らしい穏やかなひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ランチ: 10,500 円 - 10,500 円
  ディナー: 24,000 円 - 24,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  ※お魚全般がお召し上がりになられない方はご予約をお断りさせていただきます。（生魚含む）

  ※お料理全般にお醤油を使用しているので重度の小麦アレルギーの方はご注意ください。 場合によってはご案内ができかねます。

  ※甲殻類、貝類をお召し上がりになれない場合は、「イカ・タコ」が食べられるかを特記事項に記載ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  お子様のご利用は、貸切の場合や、ランチ時の個室で対応可能です。

• その他の注意事項:

  *お支払いは現金のみになります。

  玄関で靴を脱いでいただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

  皆様に心地よくお過ごしいただくため、裸足でのご入店はご遠慮いただいております。恐れ入りますが、靴下の着用、またはご持参をお願い申し上げます。

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※フランス語のスタッフの利用が可能