「赤坂 藤田」は、日本の四季の美しさと恵みを、型にとらわれない和の料理で表現する和食店です。

店主・藤田愛士が自ら厳選した旬の食材を用い、日本の食文化を五感で感じていただける創作料理をご提供いたします。

コースは、素材の魅力を最大限に引き出す繊細な技と、料理長の熱意が込められた特別なひと皿の連なり。味はもちろん、香りや器、盛り付けに至るまで、一つひとつに想いを込めています。

店内はカウンター9席のみの小さな空間。大正通りに面したビル1階にひっそりと佇み、落ち着いた雰囲気の中で、心地よく静かな“大人の時間”をお過ごしいただけます。とくに夜は、灯りの陰影と料理が調和し、特別なひとときを演出します。

丁寧なおもてなしと共に、日本の四季と食の美しさを感じる——そんな体験を「赤坂 藤田」で、ぜひご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 18,150 円 - 26,950 円
  ディナー: 18,150 円 - 26,950 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

  当店一斉スタートになりますので遅刻のないようにお願い致します。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。