42 레스토랑
미쉐린 명점 칸다와 로브숑에서 실력을 갈고닦은 셰프가 세계 최고 품질의 트러플을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑
중화와 일본 요리를 모두 수련한 셰프가 동서양의 기법을 조화롭게 활용해 선보이는 혁신적이고 정제된 일본 요리
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
전통 고택에서 만나는 일본과 아시아가 빚어낸 프렌치 혁신
예술과 요리가 울려 퍼지는 12석 한정 특별 체험
장인의 손길과 산지의 정성이 만나는 곳, 미쉐린 3스타 기법이 살아 숨 쉬는 따뜻한 비스트로
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
전통과 현대의 융합. 본고장 오스트리아의 미식을 만끽하세요
북프랑스 미쉐린 2스타 경력 셰프가 펼치는 혁신적인 모던 프렌치 다이닝
숙성육의 깊은 풍미와 일본 사계의 정취가 어우러진 프렌치
국내외에서 쌓은 기술과 감성이 소재를 살린다
정통 오뎅에 프렌치 풍미를 더한 세련된 신감각 오뎅
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
1 별 프랑스 새로운 스타일, 양식을 결합한 전통 요리
일본 차와 과일이 어우러진 ‘차소류스이’의 섬세한 코스
직접 만든 요리와 손님과의 소통으로 완성하는 고향 맛의 온기 가득한 비스트로
중식 × 이탈리안 × 유일무이한 혁신 오마카세 코스
재료 선정부터 소스와 샴페인 페어링까지 모든 요소가 완벽하게 계산된 프렌치
샌드위치, 오드뷔르 등 다양한 세이보리 메뉴까지 즐기며 캐주얼하게 미식을 경험할 수 있는 레스토랑