1034 レストラン
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
全国の漁港から豊洲や築地を通さずに直送される新鮮な魚介
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
肉本来の旨みを感じる、厳選された赤身肉を味わえる
A5神戸ビーフを贅沢に味わう、レトロ空間の鉄板焼き
紀州備長炭を使って香ばしく焼き上げたジューシー焼鳥
全国産地から厳選食材、赤酢シャリで味わう鮨店
店内熟成庫で育てた雌牛を最適な火入れで味わう焼肉店
気軽に立ち食いで1貫から、本格的な江戸前鮨を味わう
太刀魚や赤身握り、旬の鮨と日本料理
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
希少食材とブランド和牛が織りなす特別割烹料理
炭火を軸にした美食、完成度の高いステーキを堪能
季節の食材の香りや臨場感を分かち合う至高のフレンチ
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
和素材×旬の恵みで織りなす創作イタリアン
新鮮でパリッとジューシーな焼鳥を秘伝タレで楽しめる