52 レストラン
ユッケやレバーステーキなど生肉料理も楽しめる名店
1ミリ単位でカットにこだわる太田牛・神戸牛懐石
秘伝ダレと新潟米で味わう、静岡老舗の本格和牛焼肉
職人の技が光る「鮓」を味わう凛とした江戸前空間
市松の技を受け継ぎ、比内地鶏を丁寧に焼き上げる
熟成鮪と無添加手作り一品日本料理も楽しめる鮨
熟成を計算した鮨と相性引き立てるソムリエ厳選酒
ズワイガニや大トロ、うになど豪華90種の寿司食べ放題
国産蕎麦を自家製粉し、十割蕎麦と天ぷらを提供
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
赤酢シャリと全国の魚介、手頃に楽しむ江戸前鮨
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
四ッ谷すし匠の流れを継ぐ、自然派ワインと楽しむ鮨
一見さんお断りのバーで、秘蔵の地酒と絶品酒肴に酔う
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
シェフ厳選の旬食材で贈る、進化と遊び心の中華料理
深い旨味の銘柄鶏を毎朝捌き、紀州備長炭で焼き上げる
料亭仕込みのつまみを小皿で多彩に楽しめる鮨店