151 レストラン
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
鮨将司で培われた技術・美意識をそのままに
酢飯にこだわる江戸前鮨とソムリエワインペアリング
熟成鮪と無添加手作り一品日本料理も楽しめる鮨
全国酒と旬魚を楽しむ、居心地良いを目指す鮨店
職人の技が光る「鮓」を味わう凛とした江戸前空間
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
豊洲直送の鮮魚を使い和の心を感じる江戸前鮨
赤酢シャリと全国の魚介、手頃に楽しむ江戸前鮨
仲卸直送の鮮魚と2種米のシャリで織りなす江戸前鮨
熟成を計算した鮨と相性引き立てるソムリエ厳選酒
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
水加減を極めた新米と3種の熟成酢が織りなす鮨
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
鮮度管理と低温熟成で旨味を引き出す握りを提供
品質も鮮度も抜群の自慢の逸品を集めた江戸前鮨
寿司はもちろん、焼き物や煮物など、多彩な料理をご提供