atelier 森本 XEX / 寿司

料理の鉄人・三代目「和の鉄人」に輝いた森本正治がプロデュースする“大人の隠れ家”。

白木一枚板の寿司カウンターでは、鮮度抜群の魚介を使った江戸前寿司を、職人の華麗な技とともに目の前でご堪能いただけます。握りに加え、前菜やお造り、揚物、煮付けなど、多彩な料理をコース仕立てでご提供。和の心を大切にしつつ洋の要素を取り入れた一皿は、素材の持ち味を最大限に引き出し、絶妙なタイミングで供される握りとともに特別なひとときを演出します。

ワインや日本酒をはじめ多彩なお酒も豊富に取り揃え、料理とのペアリングも自在。接待やデート、記念日など、大切な場面を華やかに彩ります。

カウンターの奥には最大8名様までの和室、2階には暖炉を備えたラウンジを完備。食後にはデザートや食後酒を片手に、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ディナー: 27,500 円 - 41,800 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。